Klumpen..

..den där som brukar sitta i halsen. Den är tillbaka.
Fast då och då åker den ner till magen. Varför ska det alltid
kännas så svårt för mig?

Ska nog försöka le lite till nu. Ett tag i varje fall.

Fake it til you make it.

Agerar bärhjälp. Wifey shoppar. Jag bär.

Överskattat

Alltså Battlestar Galactica: Vad fasen var grejen? Har klämt igenom 6
avsnitt och det känns ganska halvdant. Likvärdigt med ett bättre UR-
program. Hur i helvete kunde den här serien så stort genomslag?
Jag fattar bara inte..

Jobbig insikt om fritid

Fan vad jag har tråkigt när jag är ledig. Det är inte för att jag älskar att jobba så mycket. Det är bara en riktigt dåligt skött fritid.

That's what they do

Tables are turning and wisper speaks
Nothing more than a vestige of loss,
empty space and acclivous prestige.

Seems like times go on.
Like something happened while I slept.
Like pieces of me crumble together
Unaware of that they were smashed,
Like that pain never was.

And I'm pretty sure
that sharp pieces of me will decorate the floor again
and cut up your barefoot feet
Just 'cause that's what sharp pieces do.
It's not because of words were unspoken.

That's just what sharp pieces of me do.

Coop 2.0 is doing marketing 1.0

(or we could perhaps just say: " U R doin it wrong!")

Jag fattar inte riktigt vad som är grejen med matrebellerna. Är det inte bara samma sak som Konsum, fast med lite mer skön Sovjetisk anda?

Tror att de skulle vinna mer på att köra en Daglivs strategi eftersom de är ganska smala. Anywho... Ikväll blir det Sushi och planering. Imorgon blir det workshop och kundmöten.

Posted via email from jnystromdesign's posterous

Arga kocken (som vill köpa hem mat)

Jag är skitsugen på mat nere från Wokhouse på Valhallavägen. Tyvärr köpte jag två kilo kyckling förra veckan och känner pressen på mig från wifey + mitt konsumtionssamvete. Man köper liksom inte bara en jävla massa kyckling och sen tar hem köbe-wok. Man blir tvungen att göra sina egna kulinariska excesser från sctratch, eftersom man har varit så förbannat huslig att man storhandlat en buata-låda med kycklingbröst.
Det finns bara ett problem.
Det finns inte några vettiga wok-recept på webben. De olika wokrätterna måste vara världens mest förvanskade. Till att börja med, så samlas allt ihop under "wok". De är som att kategorisera mat i kokt och stekt.
"- Jag vet! Vi äter stekt mat. Jag vet ett bra ställe på hörnet som serverar stekt mat"
Det blir typ ännu värre när man läser recepten online. 90% av allt skullle kunna skrivas om till stekta grönsaker och köttbitar.

Men om vi bortser från att jag är en jävla surgubbe ibland så kvarstår ändå en fråga:
-Hur i helvete gör man riktigt god wok? Och nu menar jag inte att man köper hem lite röd currypasta och en trött burk kokosmjölk. (Det är ju typ 2000-talets svar på kassler med ananas, äckligt, svennigt och framförallt ganska tråkigt.)
Jag vet ju att man kan komma rätt långt på att rosta sesamfrön och trolla med ostronsås. Min vision just nu är något rött som är mellanstarkt och smakigt.

Tror att det blir någon form av variant med vitlök, ingerfära, chili och basilika med ett stänk fisksås på. Men det känns inte riktigt 100%. Jag vet att det finns ett bra sätt få till det dom har där nere.

Om du har ett grymmefint recept på wok inkluderande broccoli, blomkål, kyckling, vårlök och morot kan mmm..:a lite.
Så vet jag. :)